新作スフレチーズケーキ

栄店の鴨井店長から、スフレチーズが完成したと報告を受けました。構想から試作、そして完成に至るまで長期間にわたる苦心の末に出来上がった、傑作です。

「サカエ、ダイゴに負けない存在になれると思います。」

そう、自信を持って話す鴨井店長は、何よりお客様の反応を早く知りたい、とのことです。現在ネーミングの最中で、名前が決まり次第、メニューに加えられることになります。

「スフレの印象は貴婦人のようなイメージです。」

新作スフレチーズケーキの印象は？と聞くとそう答えてくれました。気品に溢れる外観とゴージャスな味わいが「貴婦人」という表現から伝わってきます。お楽しみに。

さて、現在人気のケーキは、

「紅玉林檎のタルト」

です。紅玉の豊かな甘みとさりげない酸味がさくさくのタルトとよく合います。期間限定のため、お早めにどうぞ。