桜の鎌倉山チーズ

桜の鎌倉山チーズ

?本山、栄、伏見より


若桜
散りゆく甘さ
かみしめて


甘い刹那に
あなたは耐えられますか


桜のリキュールに塩抜きした桜が
ほんのりと漂うチーズ本来の甘みを
きゅっとひきしめます。


そして
何事もなかったかのような
淡い喉越し


けれど
底なしの味わいがそこにはある


桜の鎌倉山チーズ


「空白の」余韻が誘う
無限の甘み
横たわる花がそのあかし